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极速时时彩开奖结:中華第一米——長在火山巖上的響水貢米

更新時間: 2019/01/10 09:24:23    

极速时时彩教学视频直播 www.ztevy.icu       名聞中外的響水大米出產于黑龍江省寧安市渤海鎮,渤海鎮位于國家級名勝旅游區——鏡泊湖、火山口地下森林、渤海風情園的旅游金三角地區,是著名的“魚米之鄉”,歷史上素有“塞北江南”的美譽。



      響水大米,顆粒豐滿,質地堅硬,色澤青白、透明純凈,燜出的米飯,湯似鮮乳,米如油注,飯質柔軟,香味襲人。相傳在明、清時代,響水大米被譽為"皇糧"、"御米";解放后,響水大米又成為人民大會堂的國宴用米,曾于1992~1997年連續三次榮獲“中國農業博覽會金獎”,1999年榮獲中國食品節“最受消費者喜愛的產品”,成為中國食品協會的推薦產品,并榮獲中國綠色食品協會論證,繼榮獲1999國際農業博覽會“名牌產品”榮譽,成為名副其實的綠色食品。



      生長環境

      響水大米,因其生長在火山玄武巖石板地上而得名。響水大米之所以品質優良,舉世無雙,完全得益于其生長在世界獨一無二的生態環境中。其生長的土地為億萬年前火山爆發時,火山巖漿流淌凝固而形成的大面積玄武巖“石板地”。石板上土壤的厚度約為10~30厘米,是經過億萬年的巖石風化和腐殖沉積而形成的土壤,其中礦物質、有機質、微量元素含量極為豐富。灌溉水源來自世界第二大高山堰塞湖——鏡泊湖流出的牡丹江上游的優質水源,水質純凈、清澈、無任何工業污染。由于石板地的石板在白天吸收了大量的熱量,在夜晚又將吸收的熱量散發出來,使石板地的地溫,水溫比一般的稻田地高出了2~3攝氏度左右,在晝夜溫差大的北方,形成了有利于水稻生長的自然環境,水稻吸收營養充分,成熟度極高。



      所獲殊榮

      “響水牌大米是中國著名商標,是千年貢米。響水大米是世界上唯一生長在火山巖石板上的大米。唐、宋、元、明、清歷朝皇家貢米。人民大會堂國宴用米。三次蟬聯中國農業博覽會金獎,榮獲首屆中國國際農業博覽會名牌產品稱號,并獲得中國綠色和有機食品認證。響水大米連續多年榮獲中國綠色食品A級產品、中國放心食品等信譽品牌稱號,堪稱中華第一米、中國米王。

      2008年航空航天專家和太空育種專家選擇了響水大米作為稻米類品種之一進行育種實驗,響水大米米種搭載神舟七號遨游太空,神舟七號升空旅程的完美成功,讓世人看到中國航天業的發展,更代表了我國科技和經濟的綜合實力的巨大飛躍!更值得慶祝的是,此次伴隨神七飛船同翱九天的響水米種也經過了完美的太空育種,新一代高品質水稻品種即將誕生!



      營養價值

      “響水大米是享譽國內外的綠色天然保健大米,其米粒青如玉、晶瑩剔透、質重如砂。煮粥漿汁如乳(膠原蛋白含量高),蒸飯油亮溢香(維生素E含量高)。飯味清香適口,營養價值極為豐富。

      經農業部谷物品質監督檢測中心全程跟蹤檢驗,響水米中Vb1的含量為每公斤1.4毫克,而普通米僅為0.22毫克,Vb2含量為0.5毫克,普通米為0.06毫克,Vb6含量為17.3毫克,普通米為1.5毫克。并且蛋白質含量適當,為7.26%(普米為6.8%),這個含量既保持了響水大米的營養價值,同時又不影響響水米的食味品質。由于產地晝夜溫差大,因此響水大米所含淀粉中的直鏈淀粉含量低(16.47%),這種類型的大米燜制出的米飯柔而不粘,質地適中,口感鮮美,并且冷卻后不回生。



      歐洲權威農產品檢驗機構荷蘭SGS檢測中心檢測,在響水大米中鈣、鐵、銅、鎂、鉀、硒、鋅等微量元素含量也極為豐富,其中鈣含量每公斤響水大米高達220毫克,為普通大米的3~6倍。其中中氨基酸、維生素及礦物質微量元素的含量遠遠高于普通大米,在響水大米中富含人體所需的十八種氨基酸,含量達6.9%,在人體所不能合成的八種氨基酸中,響水大米所包含7種。

      歷史典故

      響水貢米早在1200年前的唐朝的渤海國時期,響水一帶被劃為皇糧區,響水米亦被列為貢米,唐代渤海國時期,渤海鎮地區已經出現了先進的水利灌溉和水稻栽培技術,據《新唐上書·渤海傳》記載,當時渤海國進貢給唐王朝的貢口之中,就有太白之鹿、率濱之馬、盧城之稻、北海之鰭的描述,其中的盧城之稻指的就是響水大米,歷史上響水大米名聲之盛,由此可見。由唐代以來,至宋、元、明、清,響水大米始終是歷朝貢米,為皇室所享用。

      早在1300多年前,渤海國上京龍泉府是渤海國的府地,是唐朝冊封的少數民族政權(滿族的前身靺鞨),是唐朝的一個藩國。渤海國不斷從中原地區引進先進的生產技術和文化科學知識,其中農業是渤海國很重視的一項。在《新唐書·渤海傳》上就明確記載有盧城之稻,每年渤海人都要向唐朝進貢渤海響水大米。公元711年,(渤海高王十四年,唐景云二年)渤海國王大祚榮派人到長安(現西安)向朝廷進貢,攜帶了響水產的大米,武則天食后大加贊賞,說此米味甘、爽口、適胃,并獎勵了使者。使者回來向大祚榮匯報后大喜,從此鼓勵生產響水大米。



      渤海國被契丹滅亡建遼后,明、清、民國等朝代都有響水水稻種植的記載。1646年(清順治三年),道光二十五年(1845年)在現今的響水、江西、上官等地種植水稻,響水大米都做為向朝廷進貢的貢米。民國五年(1916年),朝鮮族人在響水種植水稻非常成功,并傳播到寧古塔縣內。到民國十九年(1930年)全縣耕種水田6000余坰。到日偽統治時期,把大米稱為國米、軍米,1931年并下令把響水產的大米全部運送到日本。八一五光復后的1945年冬,時任中共中央政治委員的張聞天,在寧安制定的第一個政策,就是沒收滿拓土地重新分給無地和少地的農民,土改后響水地區農民分得土地后喜笑顏開。

      新中國成立后經過多年的科學種田,采用傳統和現代先進生產技術相結合的方式,使響水大米在選種、育苗、栽培、田間管理、大米加工等方面都有一整套獨特的技藝,確保水稻產量逐年遞增,大米質量上承。


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